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猪心排骨汤(原料:猪心,排骨,金针菜,木耳)

时间： 2008-6-6 14:56:09 文章出处：食谱网作者：xh2046 【字号：大中小】

原料：猪心1个，排骨320克，金针菜、木耳各适量，葱粒少许，姜2片调昧料：精盐1／2茶匙，胡椒粉适量制法：1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。 ? 2、猪心洗净切块；排骨斩切，汆水沥干备用。 ? 3、烧滚清水，放下猪心、排骨、姜片，文火煮半小时，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，上桌时撒上葱粒、胡椒粉即成。

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