【简介】
胡椒粉是胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的，用于烹饪的调味料，味道辛辣。通常分为黑胡椒粉和白胡椒粉。
【选购】
胡椒粉是灰褐色粉末，具有纯正浓厚的胡椒香气，味道辛辣，粉末均匀，用手指头摸不染颜色。
【功效】
１、中医认为，它性味辛热，具有清热解毒、温中散寒、行气止痛等功效。２、抗癌有奇效。３、温胃健胃、促进消化。
【提示】
1、肝炎病人禁食。２、适量食用，不可多食。
