波动了年余的猪肉价格基本“站稳”了。昨天，钟鼓岭农贸市场肉摊摊主介绍，猪肉的零售价都在25-26元/公斤的水平，不仅有所下降，且近一月来都没有大的波动。
据了解，钟鼓岭农贸市场昨天的前腿肉、后腿肉价格分别在22、24元/公斤左右。一直与后腿肉等价的猪排骨，售价在24-25元/公斤。摊主说：“今年6月中旬时，猪后腿肉、排骨零售价仍为26-27元/公斤。”
超市和大型商场，对猪肉的分类很细致，因而售价也分不同等级。从标价看，前腿肉售价在19.96―23.6元/公斤，后腿肉售价在24―25元/公斤，与农贸市场相当。而五花肉一般在19.6―21.28元/公斤，精瘦肉的价格比农贸市场略高，标价一般在27.76―29.96元/公斤。
一屠户说：“零售价跌回从前的水平了，关键是批发价降了。”
据悉，昨天，河西金马屠宰场的批价为20元/公斤，唐人神屠宰场的21元/公斤。金马屠宰场负责人说：“由于猪源大量增加，生猪进价已经降到了700元/50公斤。”
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